4 Formas de Ingerir Spirulina

A spirulina é uma alga proteica, rica em aminoácidos, vitaminas, enzimas e probióticos que podem ajudar a melhorar o sistema imunológico e a saúde digestiva. Disponível em pó, flocos e comprimido, a spirulina pode ser tomada de variadíssimas formas. Aprenda aqui como incorporar de forma fácil a spirulina na sua alimentação.

Batido verde

Para quem está a começar na aventura da spirulina, este batido verde, saudável é uma ótima opção. Aromatizado com cacau e frutas vermelhas, este batido bebe-se fácil e dá força e energia para o dia-a-dia. 

• Ingredientes: 1 chávena de leite de amêndoa (sem açúcar); 1 chávena de espinafres; 1 colher de sopa de cacau em pó; 1 colher de sopa de manteiga de amendoim; 1 colher de sopa de óleo de coco; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de spirulina; 1 chávena de frutos vermelhos; 3 a 6 cubos de gelo.
• Instruções: coloque os ingredientes todos pela ordem indicada na lista na liquidificadora e misture durante 30 segundos ou até ficar uma mistura homogénea. Dá para uma dose.
• Dica: se quer fibra adicional, junte uma colher de sopa de farinha de coco. Para proteína adicional, substitua o cacau em pó por proteína em pó de chocolate.

Pudim de chia

Para energia extra e o dobro da potência deste super alimento pode adicionar a spirulina a um pudim de sementes de chia.

• Ingredientes: 1 chávena e meia de leite de soja ou outro leite à escolha; 6 a 8 colheres de sopa de sementes de chia; algumas gotas de stevia líquida; 2 colheres de chá de spirulina; 2 colheres de sopa de proteína de cânhamo.
• Instruções: coloque o leite com as sementes de chia numa taça grande. Adicione os restantes ingredientes e mexa até misturar bem. Deixe o pudim a descansar durante 5 a 10 minutos.

Barras de cereais

Uma maneira criativa de adicionar spirulina na sua alimentação é criar barras energéticas. Com a mistura do coco e das sementes de girassol, as barras tornam-se num lanche nutritivo e baixo em calorias.

• Ingredientes: meia chávena de sementes de abóbora cruas; meia chávena de sementes de girassol; 1 banana em puré; meia chávena de coco ralado sem açúcar; 2 tâmaras secas; meia colher de chá de spirulina.
• Instruções: coloque as sementes de abóbora e girassol na picadora por uns segundos. Retire e coloque numa tigela pequena. Coloque a banana e as tâmaras na picadora/liquidificadora até ficar com uma mistura homogénea. Retire e adicione-as às sementes. Misture tudo bem. Depois, com uma forma forrada com papel vegetal de cozinha, coloque a mistura e leve-a ao congelador por 10-15 minutos. Depois corte-a em pequenas barras (esta está pronta quando está crocante por fora). Deve dar para 9 barras.

Comprimidos/cápsulas

Se não é fã de adicionar a spirulina à comida, não há problema. Já existe spirulina em comprimidos/cápsulas que pode incluir na sua rotina matinal. Pode adquirir em parafarmácias e ervanárias.