Alimentos que Deve Evitar Combinar

Combinar diferentes tipos de alimentos, como queijo com carne, fruta na salada, leite com fruta, é algo comum, mas algumas combinações não são muito saudáveis. Existem combinações que nos podem deixar inchadas, são pesadas para o estômago, podem parar a digestão, originando dores de barriga, náuseas, fadiga e prisão de ventre. Veja aqui quais são as combinações de comida que deve evitar na sua alimentação.

Carbohidratos e proteína animal

Quando come carbohidratos com proteína, como, por exemplo, carne com batatas ou pão, estes têm reacções opostas no estômago: a proteína putrifica e os carbohidratos fermentam, causando inchaço e flatulência. Quem faz este tipo de alimentação há anos já poderão ter desenvolvido imunidade, mas o ideal é fazer combinações complementares como feijão e arroz que é uma combinação mais saudável.

Proteinas

Combinar duas proteínas ricas, como ovos e bacon, é extremamente pesado para o estômago e dificulta a digestão. Deve evitar isto, deve comer várias refeições e em tempos espaçados. Deixe as proteínas mais leves para o inicio e coma com intervalos de 10 minutos no máximo.

Comida e água ou sumo

Beber água ou sumo com refeição é uma má combinação. A água dilui os ácidos do estômago e reduz a eficácia da digestão das proteínas, carbohidratos e gorduras. Por isso, beba água 10 minutos antes da refeição para impedir que inche ou que as enzimas do estômago sejam diluídas.

Fruta com a refeição 

Quem não gosta de combinar manga com peixe ou morangos na salada, mas isto é uma combinação muito pouco saudável, porque a fruta passa rapidamente pelo sistema digestivo, o que faz com que o açúcar fermente no estômago.

Iogurte e fruta

O iogurte contém imensas bactérias que atuam contra o açúcar presente nas frutas. Isto poderá dar origem a toxinas, gripes, alergias. Pode evitar isto misturando iogurte natural à temperatura ambiente e misturar com mel, canela ou passas em vez de fruta fresca.

Cereais com leite e sumo de laranja

O leite contém caseína e o sumo de laranja contém ácido. Quando combinados, este coalham e destroem a enzima presente nos cereais. Para evitar que isto aconteça, deve consumir sumo de frita pelo menos uma hora antes ou depois de comer cereais.

Banana e leite

Isto é uma péssima combinação, porque é extremamente pesado para o estômago. Evite esta combinação. Se não consegue resistir a um batido,adicione um pouco de noz moscada ou canela para estimular o sistema digestivo.

Tomate e massa

Uma boa massa italiana não está completa sem tomates, queijo e/ou carne. No entanto, esta combinação é péssima para o sistema digestivo. O tomate é ácido, o que destrói as enzimas presentes na massa e coalha o leite presente no queijo. A carne e os carbohidratos também são uma má combinação, porque são difíceis de digerir.

Queijo e carne

Esta mistura rica em proteína é difícil de digerir. Por isso mais vale misturar legumes com o queijo e evitar misturas como omeletes com carne e/ou queijo.