Receita para Fazer Sangria

Descubra como fazer sangria e saboreie diferentes receitas desta bebida tão saborosa.

Receita tradicional

Ingredientes (8 pessoas)

• 1 laranja e 1 limão
• 100 g de bagos de uvas tintas
• 1 maçã granny smith
• 100 g de açúcar
• 2 paus de canela
• folhas de hortelã
• 2 litros de vinho tinto (ou branco) fresco
• 1,5 l de gasosa fresca
• licor a gosto (Beirão, Macieira) ou Martini
• gelo

Preparação

1. Corte a laranja e o limão em fatias finas e coloque num jarro de vidro.
2. Lave e corte os bagos de uva ao meio. Retire-lhes as grainhas e junte às outras frutas.
3. Lave e corte a maçã em quadrados pequenos e junte-a aos restantes frutos. Adicione o açúcar, o pau de canela e folhas de hortelã e misture bem.
4. Reserve no frigorífico até o açúcar estar dissolvido.
5. Junte o vinho tinto, a gasosa e o licor (ou martini), misture bem e distribua pelos copos. Sirva com algumas pedras de gelo.

Sangria de espumante

Ingredientes (4 pessoas)

• 300 g de morangos
• 2 maçãs Granny Smith
• 1 limão
• 50 g de açúcar
• 0.75l de espumante doce
• Folhas de hortelã
• 1 pau de canela

Preparação

1. Lave os morangos, retire os pés e corte em quartos.
2. Lave as maçãs, retire os caroços e corte em quadradinhos.
3. Coloque os morangos e a maçãs num jarro de vidro, adicione o limão (lavado e cortado em rodelas finas) e polvilhe com o açúcar. Leve ao frigorífico.
4. Na altura de servir, junte o espumante bem fresco. Adicione a hortelã e o pau de canela.
5. Mexa tudo com uma colher de pau.

Sangria sem álcool

Ingredientes (4 pessoas)

• 1 litro de sumo tutti-frutti
• 1 litro de água com gás
• Frutas cortadas em pedaços pequenos (abacaxi, maçã, pêssego, kiwi, morango, melão)
• Laranja em fatias
• Uvas (pode usar inteiras ou cortar ao meio e tirar as grainhas)
• Sumo de 2 limões
• Folhas de hortelã e pau de canela
• Gelo

Modo de preparação

1. Junte o sumo dos limões à maçã para esta não escurecer.
2. Num jarro de vidro coloque o sumo tutti-frutti, a água com gás e as frutas e misture bem com uma colher de pau. Se preferir pode adicionar um pouco de açúcar.
3. Junte gelo a gosto e decore com fatias de laranja e folhas de hortelã.